配色,是最好的医美。

今天做酥皮泡芙,复古版的。用的是开心果奶油和树莓馅。

酥皮原料:
杏仁粉 40g
糖粉 40g
鸡蛋 40g
黄油 40g

泡芙面糊原料:
黄油 50g
水+牛奶 125g
盐 2g
砂糖 2g
面粉 75g
鸡蛋 125g

开心果奶油原料:
奶油 200g
砂糖 15g
开心果酱 9g
马斯卡彭 20g

星球管理 管理员

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