手工diy葡萄椰子酥

葡萄椰子酥

材料:
葡萄干40克 白兰地30克 黄油50克 糖粉25克
盐少许 蛋黄1颗 低筋面粉80克 椰蓉15克

过程:
1、葡萄干切碎块,用白兰地浸泡3小时~
2、黄油软化用手持打蛋器打散,加糖粉、盐搅打均匀~
3、蛋黄打散,分次少量加入黄油,搅打均匀~
4、加入过筛的椰蓉及低筋面粉~
5、用硅胶刮刀将油、粉翻拌均匀,加入葡萄干碎~
6、将面团搓捏成长条,分成20等份~
7、将面团搓成圆球,摆放在烤盘上~
8、烤箱预热170度,上下火烤25分钟,再用余温10分钟~

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